2016年6月9日 星期四

五月初五,慶端午


今天是端午節,不少人應景享用美味的粽子,不過衛生福利部國民健康署表示,一顆傳統肉粽熱量高得嚇人,吃一顆相當於吃下1.5-2碗白飯或一整個滷雞腿便當,需要騎腳踏車2.5小時才能消耗!

端午假期有4天,若是午餐和晚餐個吃一顆肉粽,4天下來體重將增加0.65公斤,即便吃熱量較低的素粽,4天也將胖0.32公斤,因此營養師提醒有糖尿病、心臟病、高血壓等慢性疾病的人建議少沾醬,享受天然風味,讓身體無負擔~

在選購的時候避免粽葉太綠或聞起來有化學藥劑味,最好是外表無破損、外型飽滿、無發黃發黑的粽子,買回家後盡快食用或放冷藏室避免變質滋長細菌!

應景的美食實在很難抗拒,但粽子是糯米做的,一口接著一口享用,小心容易消化不良,享受的同時多補充善時高的蔬菜、水果,幫助腸胃消化,防止便秘的發生,若是外食族不方便準備蔬果的朋友,可以使用『五臟平安』來促進消化、緩解脹氣,幫助腸胃道蠕動,在品嚐美食的同時,讓自己的五臟廟裡好平安哦!